Webshop

7.87 / stuk

Bojador white ( Antão Vas / Arinto / Alvarinho )

Land:
Portugal
Aroma:
Aroma's van steenfruit, bloemen en appels
Smaak:
Frisse en minerale smaak
Gerecht:
Slaatjes, koude visgerechtjes en lichte kazen
Bewaren:
Nu te genieten
Stukprijs:
€ 7,87
Aantal:
Info

De Bojador is een frisse, minerale witte Portugese wijn gemaakt van 3 Portugese druiven ( Antão Vas / Arinto / Alvarinho ). De regio waar de druiven groeien is Alentejo met als subregio Vidigueira. Deze subregio heeft een microklimaat die veel gematigder is dan het warme klimaat van het mediteraanse Alentejo. Ideaal voor de productie van wijnen met hogere kwaliteit. De terroir van de wijngaard is graniet. Alle druifjes werden snel ( 2 dagen ) manueel geplukt en de most werd op lage temperatuur gedurende 20 dagen vergist in inox cuves. Voor het bottelen werd deze wijn nog 3 maand gerijpt in de cuves. De Arinto druif ( Portugese Riesling ) zorgt voor de sappige noot waarbij de Alvarinho ( rfr Spaanse Albarino ) voor de meer complexere & kruidige toets zorgt. Bijzonder veel wijn voor een kleine prijs ...