Webshop

5.43 / stuk

San Elias Merlot

Land:
Chili
Aroma:
Zacht en fruitig aroma
Smaak:
Ronde vettige smaak met gestyleerde zuren
Gerecht:
Rood vlees
Bewaren:
3 tot 5 jaar
Stukprijs:
€ 5,43
Aantal:
Info

Deze Merlot werd zorgvuldig geselecteerd op basis van zijn kwaliteit. Hij werd gemaakt door Alberto Siegel in de Colchagua Vallei in Chili, een goed gelegen wijnvallei dicht bij het cultuurstadje Santa Cruz. Deze vallei heeft droge, warme zomers en koele nachten zodat de druif optimaal tot fysiologische rijpheid komt met een mooie balans tussen acciditeit en fruit als resultaat. Voor deze wijn worden enkel de beste druifjes gebruikt in combinatie met de meest geavanceerde vinificatie methodes. De plukkers krijgen een faire prijs op basis van de mandjes die ze plukken. De San Elias Merlot werd geselecteerd op basis van zijn toegankelijkheid in combinatie met zijn rijk karakter en volume. In het aroma treffen we rood fruit, confituur, zwarte bessen en fijn hout. Met een beetje zuurstof en een tijdje in het glas komen meer verfijnde geuren los. De smaak is raak ! Bij de eerste slok strelen het samenspel tussen fruit en zuurtjes uw tong, ze vullen de mond met een flink stuk sappigheid. Dit is het type rode wijn dat nooit gaat vervelen, na het eerste glas moet de fles uit ! Het is een passe-partout wijn. Aan tafel kan deze wijn geserveerd worden bij alle vleesgerechten, maar u kunt er ook zomaar van genieten bij een goed boek. Bewaren hoeft niet want hij is het best in zijn jeugd, maar je kunt hem gerust 3 jaar laten liggen. Dan krijg je een nog complexere wijn.